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天蚕素的研究进展
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摘要
1什么是天蚕 素天蚕素是世界上发现最早,研究最彻底,效果最明显的一类抗菌肽。最早是由瑞典科学家Boman研究小组于1980年用阴沟通杆菌及大肠杆菌诱导惜古比天蚕蛹,从其血淋巴中分离出3种具有抗菌活性的蛋白,第一种蛋白的分子质量为15ku(原子质量单位),是一种溶菌酶,另2种蛋白的分子质量在4ku(原子质量单位)左右,氨基酸组成相似,具有热稳定性,推断是一类新型的抗菌蛋白。
作者
平西栓
李萍萍
冯浩
机构地区
河南省农业广播电视学校
出处
《北方牧业》
2015年第17期22-23,共2页
关键词
天蚕素
原子质量单位
抗菌蛋白
大肠杆菌
分子质量
氨基酸组成
抗菌活性
热稳定性
分类号
S816.79 [农业科学—饲料科学]
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