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专卖过期食物的“垃圾食品咖啡馆”走红
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摘要
过期的食物,一般人都会以不新鲜为由丢弃。但英国一家“垃圾食品咖啡馆”反其道而行之,专卖这些过期的食品,让尚可食用的食物有效利用。据悉,这样的理念被许多商家认同,甚至影响到其他国家,至今全球已有约120家商店加入了合作,遍及美国、法国、澳大利亚等地。
出处
《世界知识》
2015年第21期76-76,共1页
World Affairs
关键词
垃圾食品
咖啡馆
食物
专卖
澳大利亚
食用
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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