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家乡肥肠
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摘要
肥肠在不同的地方有不同的做法，四川人喜欢将肥肠弄熟之后再煎炸，之后再烹炒。另外，多多的辣椒和麻椒，怎能不让人想起自己的家乡。
作者
羽羽
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2015年第11期56-57,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
美食
烹饪法
食材
肥肠
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
2015年 第11期
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