营养学相关选修课程对医学生营养知信行的影响

为探讨营养学相关选修课程对我校医学生营养知识、态度及饮食行为的影响,本文对选修过营养学相关课程和未选修过的两组医学生进行知—信—行(KAP)调查。结果显示,已选修营养学相关课程组的医学生对含胆固醇高的食物、含钙丰富的食物、维生素A与晚上长时间看不见物体有关的知晓率显著高于未修课程组,部分营养态度、饮食行为的正向率均高于未修课程组,差别有统计学意义。由此得出结论,开设营养学选修课对医学生营养知识、态度、行为产生有利影响,有必要在学校开设营养学相关选修课程。