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冰箱里食物究竟能放多久?
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摘要
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。
出处
《健康必读(健康新语)》
2015年第11期66-66,共1页
关键词
冰箱保存
肉类食物
储存时间
冷藏温度
生长速度
消毒柜
食品
细菌
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康必读(健康新语)
2015年 第11期
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