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瑞昌市花园村传统榨油工艺应保护
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摘要
江西省瑞昌市花园乡花园村茶坑七组集体所有的油榨作坊,建于清朝末期1860年代,迄今已有150余年的历史(其榨油木槽年代更久),经历了三个世纪的风雨,见证了几代人的成长,更见证了改革开放以来农村经济的发展与繁荣。
作者
陈绪红
陈世和
机构地区
江西省农机管理局
出处
《农机科技推广》
2015年第6期21-23,共3页
Agriculture Machinery Technology Extension
关键词
花园村
野山茶
瑞昌市
花园乡
油料加工
木槽
茶饼
农村经济
含油量
山茶油
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农机科技推广
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