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芭爱雅本是一口锅

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摘要 第一次吃西班牙菜是在澳门。一位上海籍的澳门姑娘请客,车过了碴仔大桥,停在一座海边别墅前面,朋友说这里有澳门最好吃的西班牙菜。这顿饭让我记住了西班牙红虾和海鲜饭。记住红虾,是因为甜爽嫩脆的虾肉很好吃:记住海鲜饭,是因为平底铁锅里的海鲜被我们吃完了,米饭却剩下很多。
作者 董克平 郑莉
出处 《中国烹饪》 2015年第11期123-123,共1页 Chinese Cuisine
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