期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
花食记
原文传递
导出
摘要
今天秋早,八月末桂花就开了。杭州是桂花栽种比较多的城市,大街小巷,一到桂花时节,桂树多的地方是明香浇头,桂树少的地方暗香微动,这时节光鼻子过瘾也不行,桌上也有桂花的影子。酒酿圆子端上来,里头一层黄黄的桂花,桂花糕也出来了,方方正正一碟。有心的饭店,还在上面缀上几朵桂花,以示这糕点言之有物。桂花糯米藕也常见,杭州藕一向就好,这时新藕也上来了,桂花正压城,加上糯米的黏软,这道甜品当最能代表丹桂飘香的金秋的繁华极盛。
作者
田一洁
出处
《中华活页文选(初一)》
2015年第9期9-10,共2页
关键词
桂花糕
杭州
桂树
糯米
圆子
糕点
甜品
酒
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
双双.
看《甄嬛传》 学做藕粉桂花糕[J]
.饮食科学,2012(8):55-55.
2
Kenta liu.
椰浆桂花糕[J]
.上海调味品,2014,0(4):38-38.
3
王春华.
妈妈的桂花糕[J]
.食品与生活,2007(9):28-28.
4
邓源喜,马龙,汪张贵,孙兰萍,曾卫国.
低糖香糯桂花甜藕软罐头工艺优化研究[J]
.赤峰学院学报(自然科学版),2014,30(22):55-58.
5
全国冷门、拒绝收徒、谁做都火爆的独门生意一富贵桂花糕[J]
.科技创业月刊(创富指南),2015,0(9):61-61.
6
全国冷门、拒绝收徒、谁做都火爆的独门生意一富贵桂花糕[J]
.科技创业月刊(创富指南),2015,0(2):21-21.
7
胡欣,歌今,南郢.
暗香浮动美人茶[J]
.绿化与生活,2005(5):24-25.
8
蔡华珍,于帮才.
低糖桂花糯米藕的工艺研究[J]
.食品工业科技,2007,28(12):150-152.
被引量:5
9
窦勇,胡佩红.
响应面优化桂花糯米藕复合糖液配方的研究[J]
.河南工业大学学报(自然科学版),2015,36(2):96-101.
10
李文.
几种风味糕点的加工[J]
.中国土特产,1995(4):21-22.
中华活页文选(初一)
2015年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部