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学校食堂食品安全存在的问题及建议
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摘要
学校(含托幼机构)食堂食品安全直接关系到师生的身体健康及生命安全,关系到社会和谐稳定、经济发展甚至影响国家形象。随着生活水平的不断提高,饮食安全越来越受到各族人民群众的关注,人们不再满足于吃得饱,而是更加注重吃得好、吃得安全、吃得健康问题。近年来,随着学生生源的增加和学校的优化整合,
作者
艾西丁
出处
《中国食品药品监管》
2015年第9期56-57,共2页
China Food & Drug Administration Magazine
关键词
食堂食品
托幼机构
学生生源
人民群众
优化整合
经济发展
餐饮具
量化分级管理
生活水平
生熟
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国食品药品监管
2015年 第9期
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