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你吃的是第几只鸭?

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摘要 1582年。法国国王亨利三世的侍从在巴黎开了一家专卖鸭子的“银塔餐厅”。四百多年过去了,餐厅还在卖鸭子.不过此时的鸭子已卖出了国际水平.成了巴黎乃至整个欧洲数一数二的鸭子“专卖店”。要问“银塔餐厅”的鸭子为什么如此出名.还得从1880年的餐厅老板弗雷德里克·杰列尔身上说起。当时店里的鸭子名头很响,市场上已经渐渐开始出现假冒“银塔餐厅”牌子出售的鸭子。为了打假,杰列尔决定对“银塔餐厅”出售的每只秘制鸭都进行编号,发展到后来.还把食客的名字一同记入名录里。谁也没曾料想。就是这么一个小小的“捍卫主权”的举措.从此改写了“银塔餐厅”的历史。
作者 蒋平
出处 《青年博览》 2015年第22期61-61,共1页
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