留着你的小费吧

纽约最有名的餐饮大亨丹尼·梅尔（Danny Meyer）决定在他手下的几家餐厅里取消小费，这有悖于美国的传统。但如果这一决定能在美国餐厅老板间掀起一场运动，那美国人也许就有口福了。在所有拥有米其林餐厅的国家里，美国对小费的预期很可能是最高的。除了美国，没有任何一个国家会把20％的小费作为社会规范。