养心养肺的美食——南瓜

南瓜经常出现在人们的餐桌上，因为南瓜富含多种营养素，使其具有以下儿种突出作用：◎解毒南瓜含有维生素C和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、求和放射性元素，能起到解毒作刖。