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关于食品检验技术问题及应对策略探讨
被引量：
6
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摘要
食品检验技术是保证食品安全的重要手段。食品安全同人们的日常生活息息相关,所以探讨改进食品检验技术的水平对于提高食品质量有重要的现实价值。简要介绍目前食品检验技术存在的问题,并在此基础上探讨应对策略。
作者
雷超
机构地区
渭南市产品质量监督检验所
出处
《技术与市场》
2015年第11期79-79,81,共2页
Technology and Market
关键词
食品检验技术
食品安全
问题
策略
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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