维生素A与其他营养素互作对畜禽免疫机能影响研究进展

维生素A作为动物机体的必需营养素之一,具有促进生长发育、维持上皮结构完整性、防止脱毛和皮肤硬化等作用。近几年研究发现,维生素A还具有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力和提高母畜的繁殖机能等作用,维生素A对畜禽免疫机能的影响同时受到其他营养素的影响。对维生素A与其他营养素间的免疫互作效应进行总结,为提高维生素A在日粮营养中的作用提供理论依据。