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如何区别热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉?
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摘要
日常生活中,各种牛肉是我们餐桌上最常见的食材。而通常我们会接触到各种概念:冷鲜肉、冷冻肉、热鲜肉,仅仅几个头衔已经让我们傻傻分不清,下面就告诉大家一些专业的小常识,来区别各自不同之处。
出处
《广东农村实用技术》
2015年第1期53-53,共1页
Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
关键词
热鲜肉
冷冻肉
冷鲜肉
生活
餐桌
牛肉
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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广东农村实用技术
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