棉花:曾经最赚钱的全球商品

十年前，对资本主义崛起感兴趣的历史学家很难在历史系找到立足之地，最接近研究资本主义的工作是从事劳工史的写作，没有历史学家想过要弥补空白写写那些商界精英。对资本主义感兴趣的人成了经济学家、银行家。或者成了为安德鲁·卡内基或者罗斯柴尔德做传的传记学家。