摘要
序\论势五年正当时
“环境变化太快,动辄谈大势、说目标,似乎显得太空了些。”在大食品行业,特别是酒类行业进入调整期的近几年,许多企业显得低调、谨慎了不少。
“遥想‘黄金十年’。一线企业们纷纷推出3年、5年计划;区域强势品牌们也动辄就提”‘百亿规划’……但这些几年内冲百亿的口号,在最近的两三年几乎销声匿迹。”北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为,面对突如其来的行业大调整,大家都没做好准备,再加之政策信号不明,因此行业只能选择低调。
出处
《新食品》
2015年第22期30-70,共41页
New Food