摘要
经过唐宋两代广东茶业的缓慢发展期,至明代,随着北人不断南下开发岭南,岭南的茶产经营进一步扩大,如果明以前文献中有关广东茶叶的种植、贡茶、品质、饮茶、诗赋等的相关记载还不甚多,那么有明一代关于广东茶的文献记载则成几倍的增加,这有助于我们更好地了解明代广东茶产分布,同时通过文献可以了解明代广东名茶的分布和名茶文化。
出处
《农业考古》
2015年第5期236-241,共6页
Agricultural Archaeology
基金
广东省高等学校学科与专业建设专项之人文社科一般项目"明清广东茶文化研究"(项目编号:2013WYXM0065)
广东药学院人文社科课题(项目编号:RWSZ201213)