摘要
一方水土养一方人，滕州羊肉汤可谓历史悠久。据传，当年滕文公把孟子从邹城接到滕国问政，住在上官馆，滕文公第一次给孟子接风就是全羊宴，喝的就是羊肉汤。滕州离邹城虽然不到一百里的路程，但那里做的羊肉汤和邹城做的就是不一样，孟子赞不绝口。孟子随滕文公到了大街上一走，他看到很多饭馆里不宰杀牛、马、驴等牲口，问其缘故，滕文公解释说，牛、马、驴是滕国人的好朋友，地里的农活全部都要靠他们，人们怎么能吃朋友的肉呢？滕国虽不是君子之邦，但愿学君子之道，行君子之事，滕国提倡吃羊肉，不提倡吃牛马驴，保护牛马，实际上是保护自己。孟子听后不住点头，再加上他看到滕国方圆不到五十里，被滕文公治理得井井有条，不禁赞日：“真乃善国也!”
