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原汁乾鲍

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摘要 鲍鱼是一种海产贝类的软体动物,产于水深清澈的岩壁间。鲍鱼的美味,来自其肉质含有大量的面胺酸,具有滋补强身之功效。历来是中国宫廷及官府的席上佳肴,也是现代高级美食的珍贵料理。
作者 苏义吉
出处 《宝藏》 2009年第3期154-154,共1页
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