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14~27日龄育成鸡中L-蛋氨酸的营养价值与DL-蛋氨酸相当

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摘要 1引言与目标在以玉米、豆粕与小麦为主要原料生产的典型欧洲肉鸡日粮中,蛋氨酸为第一限制氨基酸。因此,DL-蛋氨酸通常用来满足肉鸡含硫氨基酸的需要。市场中确实还存在其他低营养价值的来源,但是多年来进行的大量研究证明,Met AMINO产品具有生产与经济的双重优势(Lemme等,2011)。近来,一种新型商业蛋氨酸来源——L-蛋氨酸,在2015年初宣传进入市场。
作者 霍迪
出处 《饲料与畜牧(新饲料)》 2015年第10期57-58,共2页
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参考文献3

  • 1Baker, D.H. Utilization of Precursors for L-Amino Acids [J]. Amino Acids in Farm Animal Nutrition, 1994:37 - 61.
  • 2Baker, D.H. Comparative Species Utilization and Toxicity of Sulfur Amino Acids[J]. Journal of Nutrition, 2006, 136:1670 - 1675.
  • 3Lemme, A., A. Helmbrecht, S. Mack. Commercial Methionine Sources in Poultry[M]. AMINONews. Review, Evonik Industries AG, 201 I.

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