期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
乳酸菌饮料“健康牌”更像一道障眼法
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
“活菌更强,肠子更美”“300亿活性乳酸菌,饭后来一瓶”“6种乳酸菌发酵,这点很重要”近年来,乳酸菌饮料逐渐成为许多人的新宠。因其富含乳酸菌,可以帮助消化,有助于肠胃健康,乳酸菌饮料也被认为是健康饮品。
作者
村
出处
《福建轻纺》
2015年第10期17-18,共2页
The Light & Textile Industries of Fujian
关键词
乳酸菌饮料
健康
活性乳酸菌
乳酸菌发酵
活菌
饮品
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
17
引证文献
1
二级引证文献
1
同被引文献
17
1
林静,李宝筏,刘向东.
滑菇培养料理化特性对产量影响的分析[J]
.农业机械学报,2006,37(1):87-89.
被引量:5
2
黄高明.
活性乳酸菌饮料生产工艺研究[J]
.中国酿造,2006,25(12):64-67.
被引量:10
3
杨国浩,李瑜.
凝固型胡萝卜风味酸奶的研制[J]
.农产品加工(下),2008(9):50-52.
被引量:7
4
王俊,李安平,黄卫文,刘建军.
响应面法优化活性乳酸菌饮料乳化稳定剂配方[J]
.中国酿造,2009,28(3):121-123.
被引量:16
5
邵焕霞.
椰奶乳酸发酵饮料的生产工艺优化[J]
.食品与发酵科技,2009,45(6):41-44.
被引量:1
6
夏秋瑜,李瑞,陈卫军,陈华,赵松林.
椰子水果粒饮料工艺研究及其矿物元素分析[J]
.食品工业科技,2009,30(12):217-220.
被引量:5
7
张聪.
椰子果的营养价值及其应用综述[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2011(1):26-28.
被引量:13
8
徐安书,张洪礼,刘炜.
龙眼胡萝卜番茄混合汁乳酸菌饮料稳定性研究[J]
.食品科技,2013,38(6):125-130.
被引量:8
9
罗欣芳.
现阶段活性乳酸菌饮料产品的质量状况[J]
.科技与企业,2013(15):234-234.
被引量:1
10
金蓓,黄梅芳,何梓鹏,沈淑钦.
椰肉蛋白酶解及其产物的抗氧化活性研究[J]
.现代食品科技,2013,29(8):1826-1831.
被引量:6
引证文献
1
1
刘蒙佳,许佳耀,周强.
椰肉乳酸菌饮料的研制[J]
.畜牧与饲料科学,2017,38(3):46-50.
被引量:1
二级引证文献
1
1
汪雅馨,付文军,张阳阳,张艳,马凌云.
党参乳酸菌饮料的研制[J]
.发酵科技通讯,2022,51(3):157-163.
被引量:1
1
低脂低糖 不一定能减肥[J]
.饮料工业,2008,11(10):6-6.
2
警惕食品包装上的“障眼法”[J]
.广西质量监督导报,2008(12):8-8.
3
杜占凤.
聚焦乳酸菌饮料乱象[J]
.乳品与人类,2016,0(4):42-44.
4
专家教您挑水果 巧妙避开“美容水果”[J]
.农村农业农民(下半月),2011(1):35-35.
5
李海生.
请把你的内脏打扫打扫[J]
.老人世界,2015,0(3):51-51.
6
奇亚.
口香糖会粘住肠子吗?[J]
.初中生学习(低),2016,0(5):40-40.
7
秦雨.
口香糖到底能不能咽下去[J]
.科学之友,2016,0(4):80-80.
8
蘑菇饮品[J]
.中外食品,2011(4):35-35.
9
高花兰.
用家用榨油机榨出的油真的好吗?[J]
.黄河.黄土.黄种人,2014,0(8):62-62.
10
丹.
碳酸饮料不再独大 饮料行业频出健康牌[J]
.福建轻纺,2016(7):28-29.
福建轻纺
2015年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部