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让生活更甜蜜更健康的甜菊糖
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摘要
随着人类社会的发展,全球健康趋势也在发生着重大转变,肥胖成为了比饥饿更严重的全球性健康问题。据报告显示,在过去20年中,全球肥胖率增长了82%,除了撒哈拉以南的非洲地区,世界上所有国家几乎都面临着严峻的肥胖问题。与此同时,欧洲各国及美国为了控制肥胖率的升高开始致力于控制含糖饮料在餐馆、电影院、学校等公共场合的出售,并要求食品企业协助制定出平衡食物热量的解决方案。
作者
林雨晨
机构地区
《食品安全导刊》编辑部
出处
《食品安全导刊》
2015年第11期50-51,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
甜菊糖
性健康问题
含糖饮料
食物热量
肥胖率
协助制定
肥胖问题
非洲地区
人类社会
公共场合
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2015年 第11期
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