甘氨酸和精氨酸对鱼抗缺氧能力的影响

在渔业生产中,常因水中溶氧低导致鱼类呼吸困难,甚至窒息死亡。夏季水温升高,溶氧量降低,鱼类出现“浮头”现象;在鱼类运输过程中由于缺氧也常出现大批死亡的现象,对渔业生产造成大量的经济损失。氨基酸可以提高水产动物的抗应激能力,各种应激源如高密度饲养、水质污染、捕捞、病原微生物、环境的变化及水温、气候、饲料、水体的改变等均可以导致水产动物的应激反应,添加氨基酸可以抵抗这些应激反应,减少养殖中的损失和风险。