浙江省卫生和计划生育委员会《食品安全地方标准 现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》

1.范围本标准适用于餐饮服务场所制作的现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品。2.术语和定义现榨果蔬汁：以新鲜水果、蔬菜为原料,通过压榨等方法,现场制作、供顾客直接饮用的果蔬汁饮品。不包括浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮品。