桑园套种鲜食蚕豆技术模式应用及效益分析

随着人们生活水平提高,饮食习惯改变,鲜食蚕豆作为餐桌上的美味时鲜蔬菜,受到越来越多的人们青睐。我们结合试验研究和示范推广结果,制定了曲靖市＂桑园套种鲜食蚕豆高效种植技术规程＂（DG5303/T10-2015）地方标准,作为提高鲜食蚕豆单产水平和质量标准依据。应用云豆147、凤豆6号等蚕豆新品种,按照桑树种植规格为120 cm×33 cm的田块,在桑树间条播2行;桑树种植规格为150 cm×33 cm的田块,在桑树间条播3行,株距保持12-13 cm。云豆147等分枝强的品种用种量150-180 kg/hm^2,保证90 000-120 000株/hm^2基本苗;凤豆6号等分枝弱的品种用种180-225 kg/hm^2,保证150 000株/hm^2基本苗。结合肥水管理、综合病虫害防治和适时采收等综合配套技术的运用,曲靖市每年推广应用3 000多公顷,单产鲜荚12 800 kg/hm^2左右,淡季上市,市场平均价格5元/kg,产值约为64 000元/hm^2,年产值1.9亿元左右,社会经济效益显著。通过高产创建带动大面积鲜食蚕豆生产,促进高原特色农业快速发展。