餐饮连锁企业的成本管控论述

餐饮连锁企业发展较快，但普遍利润率较低，成本管控是餐饮企业管理者重点关注的对象，如何管控成本，每个管理者都有自己独特的思想，笔者作为财务管理人员，站在财务的角度上从不同方面论述餐饮连锁企业的成本管理控制，希望在实务中起到一定的指导意义。