驻津某部新兵碘营养情况调查及其影响因素

目的对驻津某部2014年入伍新兵进行碘营养情况调查,并对影响因素进行分析,为制定改善碘营养对策提供依据。方法分别选取来自内陆的甘肃省和沿海的河北省沧州市新兵共61名,收集来队第2天的晨尿进行尿碘水平检测,同时进行碘营养情况标准问卷调查。分析不同地域、不同生活习惯(包括吸烟、口味咸淡、食用海藻)者尿碘水平的差别。结果共检测新兵尿样61份,碘缺乏9人(占14.8%),碘过量2人(占3.3%),了解食盐加碘者26人(占43%),了解其它含碘膳食者2人(占3.3%)。新兵中碘缺乏和碘过量同时存在,来自不同地域和是否进食海藻对尿碘水平的影响显著,吸烟与否和口味咸淡对尿碘水平的影响不显著。结论定期加入含碘高的海藻类食品,可以有效改善基层官兵碘营养状况。在部队中加强碘营养相关知识的培训,才能形成自我调节的个性化补碘,以保证部队官兵碘营养处在正常状态。