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葡萄酒标准要大修 企业建议与国际接轨

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摘要 9月16日,全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会发出了一份《征求葡萄酒国家标准修订意见的通知》。通知里提到,GB 15037-2006《葡萄酒》已正式列入修订计划,目前标准的修订工作已全面启动。在公告中,全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会列出了一系列希望有关单位在提出建议时"特别注意"的方面,包括进一步规范生产工艺,用更科学、更系统的方法对葡萄酒进行分类,以及葡萄酒质量指标的设定及范围等。
作者 张卫
出处 《中国食品》 2015年第21期61-63,共3页 China Food
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