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益生菌和益生元对肠道健康的双效作用 被引量:7

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摘要 俄国微生物学家、诺贝尔奖获得者、益生菌之父梅契尼科夫认为,衰老始于肠道。衰老是我们每个人都无法逃避的自然规律,它无时无刻都在发生着,随着衰老的进行,人体的健康状况也会不可避免地受到一些影响。一个人的身体是否健康,很大程度上取决于自身的免疫力。决定人体免疫力最关键的因素是什么?不是最重要的心脏,也不是肾脏或肝脏,而是我们的肠道。作为人体最大的免疫力器官,肠道的健康一旦亮起红灯,腹泻、便秘、肠炎等问题就容易接踵而至,甚至很容易患上感冒。那么,如何对自己的健康负责?最简单的方法,是从改善我们的肠道开始。
作者 陈君石
出处 《中国食品》 2015年第21期118-119,共2页 China Food
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