辣椒品种进入“战国时代”

湖南：“星秀”闪耀泡椒市场 “四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”。吃辣的最高境界大概就是湖南人的“怕不辣”了。“无辣不成菜”的湖南，也是辣椒研发的重要基地，湖南的杂交辣椒市场份额为全球第一。从20世纪80年代起，湖南湘研种业有限公司（以下简称“湘研”）自主研发的杂交辣椒“湘研”系列种子迅速影响了全世界的辣椒种植。