医药冻干工艺和食品冻干工艺的异同点分析

Differences and Similarities between Pharmaceutical Freezedry Process and Food Freeze-dry Process and Research Direction of our Company

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摘要本文从原理、工艺等不同角度,简述了医药冻干工艺和食品冻干工艺的共同点和差异点。 First describes differences and similarities between pharmaceutical freeze-dry process and food freeze-dry process.

作者何勤

机构地区上海千山远东制药机械有限公司

出处《干燥技术与设备》 CAS 2015年第5期12-16,共5页

关键词冻干工艺异同研究方向 freeze-dry process differences and similarities research direction

分类号 TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]

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