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美国116岁人瑞分享长寿秘诀：每天吃培根 台媒称，国际癌症研究署（1ARC）已将加工肉品列为“第一级致癌物”，称加工肉品在制作过程中，添加了过多的盐份，透过发酵、烟熏，或以腌制、防腐剂来延长保存期限，随着摄取量的增加，可能提高罹癌风险，像是香肠、火腿、培根等加工肉品都是，但美国有一名高龄116岁的人瑞却说，自己每天吃培根。但根据《独立报》报导，美国一名高龄的人瑞琼斯，7月份欢度她116岁的生日时，她就提到自己长寿的秘诀就是每天吃培根，当天庆祝生日时，蛋糕还加入培根。琼斯目前住在纽约，她每天的早餐就是培根加蛋和玉米粉食物，但自己从不喝酒和抽烟，周围也充满关怀和爱心等正能量，“这就是长寿和幸福的关键”。