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铁观音茶的品饮与认识
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摘要
铁观音茶是中国乌龙茶的极品,产于福建省安溪县,又称安溪铁观音,素富盛誉,被誉为中国茶王。通过从观音由来、铁观音产区及制茶工艺、铁观音的"音韵"、铁观音之"酸"味几个方面谈了对铁观音茶的认识及品饮。
作者
贾红文
机构地区
保定职业技术学院
出处
《保定职业技术学院》
2010年第1期34-35,共2页
Baoding Vocational & Technical College
关键词
铁观音茶
品饮
认识
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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