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大圆桌的由来
被引量:
2
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摘要
每逢大年初一,媒体常出现一些合家团聚的欢乐报导,并少不了一个除夕夜人手一只红包,围着大圆桌吃年夜饭的场景。近年来,有华人光顾的餐馆或酒店无不常备大圆桌,有的在桌面加设一层可推得转的大转盘,以便酒菜可轮转至每个食客面前,不需伸长手远挟或旁人代劳。这种近人习以为常的圆形桌制,其实在中国家具的发展史上很晚才“出世”,连家具的品类和形制已臻完备的明代都还未出现。本文试图探讨此中原因,并略述其演变过程。
作者
吴美凤
机构地区
中国文化大学(台湾)美术学系
出处
《紫禁城》
2015年第11期138-154,共17页
Forbidden City
关键词
中国家具
除夕夜
年夜饭
发展史
酒店
明代
形制
分类号
K892.18 [历史地理—民俗学]
引文网络
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紫禁城
2015年 第11期
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