美味牛肉

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摘要牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉中的肌氨酸含量比其他食品都高，因此，多食牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含有足够的维生素B6，能帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。成长中的孩子适合多吃一点牛肉，尤其在冬天，身体需要储存更多的热量，吃牛肉可以达到更好的效果。本期巧妈妈厨房就为大家介绍两种牛肉的做法，妈妈们快来试试吧!

作者萃萃

出处《家庭教育（幼儿版）》 2015年第12期20-20,共1页 Family Education

关键词牛肉蛋白质含量美味脂肪含量新陈代谢维生素免疫力妈妈

分类号 TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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家庭教育（幼儿版）

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