大枣里氨基酸的提取和测定方法

大枣里合有丰富的营养，糖类、脂肪、维生素和氨基酸等多种元素的含量都比较高，医用和药用价值都很高。本文对大枣里氨基酸的提取和测定办法进行了研究，加深对大枣价值的分析。