摘要
该文立足我国现有法律、法规、标准体系,对我国葡萄酒标准、规章与法律不适用项进行分析,提出了标签通则、微生物指标、准入条件、葡萄酒等级、地理标志的修改调适对策。
In this paper, based on the existing laws and regulations and standard system in our country, discom- fort standards, regulations and legislations of Chinese wine were analyzed. The adjustment countermeasures to the general principles of the label, microbial indicators, access conditions, wine quality grades, and geographical indica- tions were put forward.
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第10期226-229,234,共5页
Food and Fermentation Industries
基金
陕西省软科学研究计划(2014KRM23)
杨凌示范区软科学研究计划(2014RKX-03)
中央高校基本科研业务费专项资金(2013RWYB22)
国家自然科学基金(31000756)
西北农林科技大学2012年优质课建设项目:"葡萄酒法规"课程资助
关键词
葡萄酒安全
不适用项
准入条件
质量等级
地理标志
wine security
discomfort terms
access conditions
quality grades
geographical indications
