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商用厨房里的食品安全秘诀乐柏美商务用品：将产品设计融入每一次操作使用之中

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摘要又到了中秋佳节,阖家团圆之际,吃月饼必不可少.然而,近年来频发食品安全事件让中国消费者心有余悸.食品安全相较于品牌和价格更受消费者重视,且成为了中国消费者选购食品的首要考虑因素.益普索（IPSOS）发布的调查报告显示,近99％的中国消费者会因厂商的食品安全事故改变购买决策.

出处《中国食品工业》 2015年第9期41-42,共2页 China Food Industry

关键词食品安全事件操作使用产品设计商用厨房用品商务消费者调查报告

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品工业

2015年第9期

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