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与有机葡萄酒有关的事
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摘要
什么是有机葡萄酒? 简单来说,有机葡萄酒指的是酿造用的葡萄必须由有机种植法所得。那么。什么是有机种植法呢?就是在整个葡萄园管理中.尽可能地使用可再生的动植物资源,减少不可再生资源的使用。
出处
《美食与美酒》
2015年第2期116-125,共10页
关键词
葡萄酒
不可再生资源
动植物资源
葡萄园管理
种植法
酿造
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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美食与美酒
2015年 第2期
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