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素雅蔬之味

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摘要烤南瓜配鼠尾草蜂蜜、帕马森奶酪和腌辣椒用时：1小时45分钟辛辣、鲜香、浓烈、甜美：这道开胃甜点里融入了非常丰富的味道。腌辣椒配料：1/2杯苹果醋·2汤勺糖·2茶匙犹太盐·肉豆蔻粉少许·3个墨西哥Jalapefio辣椒。去籽后斜着切丝。

出处《美食与美酒》 2015年第2期232-239,共8页

关键词腌辣椒鼠尾草墨西哥肉豆蔻苹果醋奶酪味道甜点

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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美食与美酒

2015年第2期

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