关于土豆主粮化 听听国外专家怎么说——专访瓦格宁根大学植物育种组前系主任Evert Jacobsen

2015年年初，农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上农示，今后要推进马铃薯主粮化，让马铃薯逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后的主粮作物。随后，马铃薯主粮化成为炙手可热的话题，国外专家是怎么看待中国的马铃薯主粮化的呢？2015年春，荷兰瓦格宁根大学的中国留学生林啸，对瓦格宁根大学植物育种组前系主任EvertJacobsen进行了采访。