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土豆,该煮该炸?
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摘要
土豆这种看似普通的块茎类蔬菜实际上营养丰富,是全球范围内广泛食用的食物,也是人体能量和一些微量营养素的主要来源。
作者
喜瑞
出处
《健与美》
2015年第10期97-97,共1页
Fitness & Beauty
关键词
土豆
营养素
蔬菜
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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