“通州三宝”的由来

通县,古称通州,位于北京东南部。全县地处平原,河流纵横,物产丰饶,尤以通州三宝,四方驰名。 大顺斋的糖火烧、万通酱园的酱豆腐、小楼饭店的烧鲇鱼,它们都是地方风味佳肴,清真食品。