大顺斋的糖火烧

北京的老字号大多开在京城天子脚下的几条主要街区,而开在天高皇帝远的京郊确属凤毛麟角。通州的大顺斋就是其中一家。 明崇祯十三年(公元1640年)前后,正是以李自成为首的明末农民起义军与明朝官军在各省激烈交战和拉锯的时期。