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香鱼

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摘要 香鱼(Plecog lossus-altivelis T&S)属鲑形目,香鱼科,分布于东北亚温带水域,如日本,朝鲜,及我国辽、冀、浙、台等省,属过河口洄游性小型鱼类,并可有陆封种,香鱼味道鲜美,是一种名贵鱼类,有较高的经济价值,是理想的增养殖对象。
作者 张洁
出处 《北京水产》 1994年第2期16-7,共2页 journal of beijing fisheries
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