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家庭餐桌

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摘要炒猪肉丝 (一)原料: 肥瘦猪肉丝、花生油、甜面酱、葱、高汤、淀粉、糖、味精、盐 (二)做法: ①猪肉洗干净切成半公分左右的细丝,用湿淀粉拌好;葱摘去外表洗净切细丝;甜面酱用少许高汤调开待用。另用一小碗将少许高汤、糖、味精。

作者汪文

出处《北京物价》 1996年第2期37-37,共1页

关键词猪肉丝味精家庭花生油细丝冬瓜甜面酱白萝卜鱿鱼须黄豆芽

分类号 F714.1 [经济管理—产业经济]

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北京物价

1996年第2期

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