新茶上市侃春茶

人们习惯把4—5月上市的春茶称作新茶,争相品尝,茶叶确实使人得益匪浅。 据分析,茶含有近400种大多对人体有益的化学成分。现代医学研究认为,茶叶中含有粗纤维、叶绿素、咖啡碱、茶碱、可可碱、鞣质。