北京牛奶生产发展的现状、问题及对策

牛奶,“菜篮子”的重要组成部分,经过八十年代快速发展和“八五”期间的徘徊之后,进入了一个生产相对稳定的阶段,但是作为人民生产必需品,我市的牛奶生产在稳定的背后还潜伏着巨大的危机,特别是1992年我市的牛奶生产出现了较大幅度的滑坡。