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家庭餐桌
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摘要
温拌绿豆芽将绿豆芽(500克)洗净。韭菜少许拣洗干净,切成长3厘米的段。绿豆芽放入沸水内焯至断生后捞出,沥净水份。韭菜段略烫后捞出,和绿豆芽拌到一起,再放入姜末、精盐(6克)、绍酒、味精、芝麻油拌匀,放入盘内即成。
出处
《北京物价》
2002年第9期35-35,共1页
关键词
绿豆芽
去核
调味汁
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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北京物价
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